影片塑造了一个真实动人的李白形象。影评人韩浩月说,《长安三万里》打破了李白的“诗仙”光环,真实还原了李白才华之外普通人的一面。“比如对功名利禄的追求,对朋友微妙的小心思……这些不仅不会有损李白的形象,反而让人觉得李白是一个真实的存在,而不是一个被神化的偶像。”在梵高画作的背景下,橘黄的土地、绿色的天空、清冷的太阳,男女主角的表演或静谧、或忧伤、或痛苦,将内心的情感用高难度的舞蹈动作表现得淋漓尽致。群舞的演绎更是别出心裁,不仅具有图案美感和唯美风格,而且每一个演员所表现的并不是单一的角色,而是具有多重意义,罗兰·佩蒂甚至用群舞勾勒出了主人公的精神氛围和当时的社会背景。